La Tegghja è la passione per la tradizione culinaria gallurese inserita in un contesto ambientale quasi fiabesco, che tuttavia non nasconde ma amplifica i piaceri della tavola.

L’obiettivo è rendere attuali i sapori della nostra cucina ma nel rispetto della tradizione e farla apprezzare ai nostri ospiti nel miglior modo possibile.

Altro punto di forza di La Tegghja è la qualità indiscutibile delle materie prime, la maggioranza delle quali a chilometro zero. Questo significa un menù che propone quello che il territorio offre in stagione, spesso con costi superiori rispetto a prodotti fatti con logiche industriali.
Ma se la finalità è riproporre il gusto autentico della nostra cucina, non ci sono altre strade da percorrere.

E’ possibile organizzare eventi e cerimonie. Contattateci per ulteriori informazioni.